簡単•あったまる♡湯豆腐レシピ・作り方

Name: 簡単•あったまる♡湯豆腐
Total time: 10 min
Yield: ３〜４
Ingredients: 豆腐 １〜２丁; 白菜 ５〜６枚; えのき １パック; エリンギ １パック; 水 １０００ml; かつおだし 大さじ１; 刻み昆布 大さじ１位

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約10分
300円前後

なおポチca

土鍋ごと食卓に出せば、食べる時も暖かいまま食べれます♬
野菜も食べれてヘルシー♡

材料（３〜４人分）

豆腐: １〜２丁

白菜: ５〜６枚

えのき: １パック

エリンギ: １パック

水: １０００ml

かつおだし: 大さじ１

刻み昆布: 大さじ１位

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作り方

1

土鍋にだしの素を入れ、きのこ類•白菜を入れて煮込む。
2

野菜のかさが減ってきたら、豆腐を入れてしばらく煮立たせたら出来上がり♬
3

うちはポン酢をつけて頂いています♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜はお好みで♡ 多分、鍋に入れる様な材料なら、大体合います！

きっかけ

寒くなってきたので食べる直前まで暖かくしていられる様、土鍋をつかって作ってみました♡ 鍋が大きすぎて空きがあったので野菜も一緒に入れてみました！

公開日：2011/10/21

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このレシピを作ったユーザ

なおポチca 旦那の仕事で、旦那＋２人の子供とカナダに滞在中☆ もともと料理は苦手。。でも自分で作らないと食べたいものが食べれない！・・というわけで、毎日自炊生活です(^^ゞ魚があまり手に入らないので、肉が多くなるので出来るだけ野菜を多く摂るようにしています♪ 最近は息子の豆乳を手作りしているのでおからレシピも多め♪ ブログ書いてます！ http://canada.naoblog.com