さつまいもスフレケーキ レシピ・作り方
材料（6人分）
- ＊サツマイモマッシュ 200ｇ
- ＊牛乳 50ｇ
- ＊バター 10ｇ
- ＊卵黄 2個
- ★卵白 2個
- ★砂糖 50～70ｇ
- コーンスターチ 15ｇ
- あれば好みでレーズン 適量
作り方
- 1 ボウルに＊を入れてよく混ぜる。★でメレンゲを作る。オーブンを170度に余熱する。
- 2 １の＊のボウルにメレンゲを半分入れさっくり混ぜて、コーンスターチをふるいながら入れる。さらに残りのメレンゲを入れ混ぜる。型に入れ、150度に下げ、30～35分湯せん焼きする。
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- スフレケーキ
pi-403
管理栄養士になりました（＾－＾）まだまだひよっこですが頑張ります！
甘いものが大好きすぎて困ります(^_^;)
お菓子作りが趣味！！実験レシピっぽいのも大好き。創作お菓子もよく作ります。
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