リンゴと新じゃがのポテトサラダ♪アスパラ乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがをよく洗い、皮の付いたままレンジ対応のタッパーに入れ柔らかくなるまでチンして、柔らかくなったらポテトマッシャーでつぶし、皮を取り除き、塩こしょうする。冷めるまでおいておく。

2. 2

   リンゴをよく洗い、皮がついたまま縦８等分に切り、次に種を取り除き、横に８ミリくらいに切り、ボールに入れる。

3. 3

   アスパラは今回は魚焼きグリルで少し焼き、斜めに切りました。きゅうりとかでもＯＫです。

4. 4

   リンゴにマヨネーズ、レモン果汁、をかけよくまぜ、ジャガイモ、アスパラも入れよく混ぜる。