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もらった野菜で豚汁 レシピ・作り方

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トニ2552
家にあるもので作りました。残りは次の日、豚汁うどんにするのが好きです。

材料(4~6人分)

里芋
小5個
こんにゃく(200g)
1枚
白ねぎ
2本
えのき
100g
豚肉薄切り
100g
だしの素
5g
1200cc
味噌(だし入り)
おたま8分目
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作り方

  1. 1
    野菜は食べやすい大きさに切る。豚肉も大きければ切る。
  2. 2
    こんにゃく(あく抜き不要の物を使用)は包丁でたたいてキズをつけ、一口大に切る。
  3. 3
    鍋に水と里芋、だしの素を入れて火にかける。
  4. 4
    煮立ったら、他の具も入れて煮込む。
  5. 5
    火が通ったら、味噌を入れる。

きっかけ

もらった里芋と白ねぎが余っていたので。傷む前に。

公開日:2011/03/08

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
豚汁 味噌 里芋 白ねぎ
料理名
豚汁

このレシピを作ったユーザ

トニ2552 なかなか上達しませんが、食べる事が大好きなので、いろいろ試してみたいと思います。

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