●専門店の味●鶏の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は大き目一口大に。
   ●の材料（すりおろす）と
   ☆の調味料を合わせます。ビニール袋に入れたらもみこみます。
   1時間以上置いてください。私は半日～1日冷蔵庫に入れておきます。

2. 2

   ざるなどにあけて余分な水分を軽く切ります。

3. 3

   薄力粉・片栗粉を同量まぜたものをまぶします。

4. 4

   中温6分さらに高温1分を目安に2度揚げします。