ミキサーで簡単トマトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとニンジンをみじん切りにしておく。

2. 2

   分量外の油をしいた鍋で玉ねぎとニンジンを炒める。

3. 3

   よく火が通ったところでトマト缶と牛乳を入れひと混ぜしてからミキサー(ハンドブレンダーがあればなお楽）にかける。

4. 4

   調味料を入れて味を整えたら、さらに15分程度弱火で煮込み、バターを入れて出来上がり。