ミキサーで簡単トマトスープ レシピ・作り方
材料(5~6人分)
作り方
- 1 玉ねぎとニンジンをみじん切りにしておく。
- 2 分量外の油をしいた鍋で玉ねぎとニンジンを炒める。
- 3 よく火が通ったところでトマト缶と牛乳を入れひと混ぜしてからミキサー(ハンドブレンダーがあればなお楽)にかける。
- 4 調味料を入れて味を整えたら、さらに15分程度弱火で煮込み、バターを入れて出来上がり。
きっかけ
寒い冬にポカポカになるスープが飲みたくて作ってみました。
おいしくなるコツ
トマトの風味を出すために砂糖を入れていますが、量はお好みで調節してください。
- レシピID:1210000632
- 公開日:2011/02/10
関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- トマトスープ
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