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レンジで簡単♪茄子のポン酢あえ レシピ・作り方

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LOVEDORA
まるで揚げ茄子のような感じでさっぱり美味しいです☆
みんながつくった数 22

材料(4人分)

茄子
4本
ポン酢
大さじ4
サラダ油
大さじ4
鰹節
適量
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作り方

  1. 1
    茄子を乱切りにして水にさらしてあくをぬく。
  2. 2
    耐熱容器に、1のナスとサラダ油とポン酢を入れよく混ぜて、
    ラップをして600Wのレンジに6分かけます。
  3. 3
    チン♪ってなったらレンジから出して、ラップをしたままそのまましばらく放置。
    ナスがしんなりなってきたら鰹節をまぜて完成!!

おいしくなるコツ

レンジから出したばっかりの時は、ナスがまだちょっと硬いかもしれないけど、そのまま放置しとけば段々としんなりしてくるのでOK♪ 鰹節はお皿に盛ってから振りかけても、ボールでそのまま混ぜてもどちらでもOKです♪私はボールでそのまま混ぜる方が♪

きっかけ

冷蔵庫に賞味期限の近いポン酢があったのでさっと副菜を作りました。

公開日:2010/12/22

関連情報

カテゴリ
なす全般その他の和え物
料理名
茄子とポン酢のあえもの

このレシピを作ったユーザ

LOVEDORA 私のレシピを見ていただきありがとうございます(*^_^*) 食べるのが大好きな主婦です☆ 時には時間のかかる料理も作るけど、できるだけ簡単に美味しいものが食べたいと思っています^^;

つくったよレポート( 22 件)

2013/05/21 21:20
すごく簡単なのに、おいしかったです。ごちそうさまでした。
ゆーまま1973
つくレポありがとうございます(^-^) 料理は簡単&美味しいが一番ですよね♪
2012/08/18 17:35
リピです!! レンジで簡単に作れて助かります♪ さっぱりして美味しかったです。
ママりん♪
リピレポありがとうございます(^-^) レンチンは簡単でいいですよね♪

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