とっても簡単☆さっくりワッフル レシピ・作り方

とっても簡単☆さっくりワッフル
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牛乳と卵で、さっくりした軽い口あたりのワッフルを作りました。とっても簡単ワッフルです。 

材料(4人分)

  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • きび砂糖 25g
  • 牛乳 100cc
  • Lサイズ1個
  • バター 15g

作り方

  1. 1 薄力粉、ベーキングパウダー、きび砂糖をボールに入れ、泡だて器でかき混ぜる。(ふるいにかける手間を省けます)
  2. 2 牛乳、卵を①に入れ、軽くまぜる。だまの部分がなくなればOK。(混ぜすぎると、粘りが出るので、気をつけて!)
  3. 3 溶かしたバターを入れて、混ぜる。
  4. 4 あたためたワッフルメーカーに、おたま1杯分いれ、7~8分焼く。
  5. 5 まっすぐの形になるよう、クッキングペーパーの上で、冷ます。
  6. 6 お好みで、ベジフールのじゃがミルクソースや蜂蜜をかけて、召し上がれ!

きっかけ

アメリカのドラマ『デスパレートの妻たち3』で、 ガブリエルがサクッと音が出るくらいの、ワッフルを食べていました。   軽い食感のワッフルが食べたくて、何度もトライ。 このレシピが出来上がりました。

おいしくなるコツ

さっくとした食感になるよう、牛乳と卵で仕上げました。 かき回しすぎや、たねを作ってから長時間放置すると、粘り気が出てしまいます。たくさんのときは、4枚分くらいづつ、小分けにそのつど小分けに作るようにしてくださいね。

  • レシピID:1210000007
  • 公開日:2010/08/06
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カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
ワッフル
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つくったよレポート(8件)

  • ぱんだこあらうさぎ
    ぱんだこあらうさぎ
    2012/01/21 00:45
    とっても簡単☆さっくりワッフル
    シンプルで美味しかったです☆しっかり焼いてみました♪
  • **トモ♪**
    **トモ♪**
    2011/12/30 10:27
    とっても簡単☆さっくりワッフル
    リピです!今日はきび砂糖でつくりました♪
  • ゆぴー3377
    ゆぴー3377
    2011/08/22 20:10
    とっても簡単☆さっくりワッフル
    何十回もリピしています^^これからもお世話になります!!
  • ベビ1210
    ベビ1210
    2011/08/13 13:30
    とっても簡単☆さっくりワッフル
    ベーキングパウダー切らしていたので重曹で作りました♪
    サクサクで美味しかった。ご馳走様でした(^^)/

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