鶏ももとピーマンの甘酢がらめ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏ももを2cm角に切る

   

2. 2 鶏ももに塩こしょう、しょうが、にんにくを加え混ぜ合わせる

   

3. 3 鶏ももに片栗粉を加え混ぜる

   

4. 4 玉ねぎ、ピーマンを乱切りにする

   

5. 5 酢、醤油、砂糖を混ぜる

   

6. 6 ⑤に片栗粉を加え混ぜてたれをつくる

   

7. 7 鍋に170℃の揚げ油で鶏ももを3～4分揚げる

   

8. 8 玉ねぎ、ピーマンを油通しをしておく

   

9. 9 油通しした玉ねぎ、ピーマンにたれをかけて混ぜながら煽る

   

10. 10 さらに鶏ももを加え煽る

    

11. 11 全体が馴染んだらOK

    

12. 12 完成です。