卵なし❣️レンジで簡単グルテンフリーのチョコケーキ レシピ・作り方
材料（４個人分）
- 米粉 ３０g
- ココアパウダー（無糖） ５g
- ベーキングパウダー ３g
- きびオリゴ糖液（砂糖でも） ２０g（砂糖の時は１５g位でOK）
- 無糖豆乳（牛乳やアーモンドミルクでも） ５０g
- 板チョコ（今回はミルクチョコ） ２０g（お好みで増減）
作り方
-
1
ボウルに米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる。
-
2
そこへ豆乳、きびオリゴ糖液も加えてよく混ぜる。
-
3
シリコンカップに生地を入れ、上から砕いたチョコを散らす。
✳️今回のシリコンカップのサイズは、上部の直径が６c mのもの使用
低い位置から数回落として空気を抜く。
-
4
５００Wのレンジで、ラップなしで１分半位加熱する。
一旦取り出し、チョコが溶けて表面の生地が乾いていたらOK。
生地が指につく時は、１０秒ほど加熱を加えて下さい。
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はしぽよ
いつも目分量で作ることが多いですが、息子へのレシピ保存と自分用の覚え書きで始めました。
よく作るご飯物や身近な食材（野菜多め）で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすく掲載しています❣️
加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)
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