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美味すぎ注意⚠キャベツたっぷりダイエット炒飯 レシピ・作り方

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yu_non_ 高校生の毎日レシピ
キャベツでかさ増しをして、お米の量を少なくしました。キャベツもお肉も卵も使うのでタンパク質も野菜もたっぷり摂れます。
ダイエットご飯と思えないほど美味しいです。

材料(1~2人分)

お米
約お茶碗一杯分
キャベツ
80gから100g
ひき肉(今回は合い挽き肉)
お好きな種類のひき肉80gから100g
中華だし又は和風だし
小さじ1
塩コショウ
少量
卵(トッピング用)
1個(無しでもok)
マヨネーズ
お好みで
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作り方

  1. 1
    キャベツをみじん切りにする。
    (大きさはお好みでok)
  2. 2
    油をひいたフライパンにひき肉を入れて火が通るまで炒めたら、切っておいたキャベツを加え塩コショウを振って30秒から1分程炒める。
    (こんな感じでok)
  3. 3
    茶碗一杯分のお米を加えて軽く炒め、中華だし又は和風だしを加えて再度軽く炒め器に盛る。
  4. 4
    最後にトッピング用の目玉焼きを作り完成した炒飯の上に乗せ、お好みでマヨネーズと塩コショウをかけたら完成。

おいしくなるコツ

今回、ひき肉は牛と豚の合い挽き肉を使いましたが、お好きなやつで大丈夫です。 このレシピは多少間違えても美味しく作れると思います。 目玉焼きはあっても無くても美味しいですよ。 ちなみに半熟がオススメです。

きっかけ

「ダイエットしていてもボリュームたっぷりなご飯が食べたい」という方に何か作りたいと思い、キャベツを沢山使った炒飯を作りました。

公開日:2023/10/17

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハンキャベツ
関連キーワード
ダイエット ヘルシー 簡単 野菜たっぷり
料理名
たっぷりキャベツ炒飯

このレシピを作ったユーザ

yu_non_ 高校生の毎日レシピ 料理・お菓子作りが大好きで毎日色んなものを作っています。主食から副菜、家で作れる簡単お菓子まで沢山のレシピを紹介しています。

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