生姜でさっぱり❣️スルメイカとシメジのオイマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スルメイカは解凍したら軽く洗い、水気を拭き取っておく。
   シメジは大きいものは縦に裂く。
   小ネギは小口切りにする。
   生姜はすりおろす。

2. 2

   フライパンにマヨネーズを入れて中火で熱する。
   少し掻き回してから、スルメイカを入れて軽く炒める。

3. 3

   半分くらい加熱できたら、シメジを加えてさらに炒める。

4. 4

   十分加熱できたら、すりおろした生姜を加えて混ぜ、オイスターソース、醤油を廻し入れサッと炒めて火を止める。

5. 5

   黒コショウを振り、小ネギの半分量を加えて混ぜる。

6. 6

   皿に盛りつけ、残りの小ネギを散らしたら出来上がり❣️