うまうま☆木の葉トースト レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
かまぼこは厚みを半分に切ってから薄切り（ここでは赤と白を使っていますが、お好みのかまぼこで）。
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2
卵は溶いて、☆を混ぜる。
かまぼこも入れる。
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3
フライパンにバターを熱し、２を炒める。ざっくり混ぜながら炒め、半熟状になったら火を止める（コツ参照）。
- 4 食パンに３をのせてトーストする。あれば小ねぎを散らす。完成！
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5
【木の葉とは】
かまぼこ等の具材を卵で閉じた「木の葉丼」から。関西のご当地グルメです。一説には、薄く切ったかまぼこを「木の葉」に見立てて名付けられたんだとか。
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関連情報
- 料理名
- トースト
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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へんてこへんてこママ2023/01/26 16:06
トーストでおいしくなりました
レシピへのコメント
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日本人ならきっと好きになる和風トーストです。
・・・木の葉って一体？
と思った貴君、手順５を見よ！