オリゴ糖入り❣️ニンジンの簡単味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンはきれいに洗い、縦５c m、横１c m位の拍子切りにして、ビニール袋に入れる。（皮は剥いても剥かなくてもどちらでもOK）

2. 2

   味噌、オリゴ糖、黒酢、醤油、すりおろした生姜を入れる。

3. 3

   ビニール袋の口を、空気を抜きながらねじって縛り、揉みながら調味料を全体にまぶす。

4. 4

   ビニール袋ごと容器に入れ、冷蔵庫で一晩寝かせる。
   ✳️途中で上下をひっくり返すと、万遍なく味がしみます。

5. 5

   しんなりしたら、ビニール袋の口を開け、すりごまを混ぜる。
   お好みで青じそを千切りにし、サッと水で晒して水気を切り、混ぜたら出来上がり❣️