鶏ももと野菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくの両面に隠し包丁を入れて15等分に切る

2. 2

   大雑把にかぼちゃの皮をむき3cmぐらいに切る

3. 3

   にんじんを乱切り、ごぼうをささがきに切る。

4. 4

   鶏ももを一口大に切る

5. 5

   鍋に水、砂糖、醤油、本だしを入れる

6. 6

   にんじん、ごぼう、鶏ももを入れて火にかける

7. 7

   3分ほどしたら鶏ももを取り出す

8. 8

   鍋にこんにゃく、筍を入れて5分ほどたく

9. 9

   さらにかぼちゃを加え5～7分たく

10. 10

    かぼちゃに串が通ったら鶏ももを戻して混ぜてさっとたく

11. 11

    器に盛って完成です。