ししとうとなすの甘味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすをとらむきにして乱切りにする

2. 2

   ヘタと種をとって刻む

3. 3

   フライパンに油ひきなすを入れて軽く焼き目をつける

4. 4

   みそ、みりん、砂糖、醤油を混ぜ合わせる。

5. 5

   ししとうを加え塩して炒める

6. 6

   みそだれを加え強火で炒め絡めながら火を入れる

7. 7

   お皿に盛って完成です。