お酒のおつまみに。おかずに。糸こんでカロリーオフ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、玉ねぎを切ります。
   鍋に入れて、酒、醤油、味醂、砂糖とかつお出汁を入れて煮詰めます。

2. 2

   煮立って来たら肉を入れます。
   そして最後に糸こんにゃくを入れて煮込みます。
   糸こんにゃくは短くハサミなどで切った方が食べやすいです。
   あと、アク抜き不要の糸こんにゃくだと便利です。

3. 3

   ひと煮立ちすると完成です。
   
   コツは醤油を鍋をぐるりと回る様に醤油を入れて煮立てる事。
   
   全体的に味を染み込ませる。
   
   短時間で済ませるなら蓋や銀ホイルで蓋をする。