八宝菜そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を一口大に切る。椎茸スライスする。にんじんを銀杏切りにする。ちくわを半月切りにする。

2. 2

   鍋に豚こま、にんじん、椎茸を入れて軽く炒めから白菜、ちくわ、えび、いかを入れて塩コショウしんなりするまで炒める

3. 3

   鍋に水、中華だし、醤油を入れて沸かし水溶き片栗でとろみをつける

4. 4

   鍋にお湯を沸かし塩を加え中華めんをさっとボイルする

5. 5

   ザルにあけて湯きりする

6. 6

   どんぶりにめんを入れて③をかけて完成です。