彩りがきれい❣️シーチキン入りブロカリサラダレシピ・作り方

Name: 彩りがきれい❣️シーチキン入りブロカリサラダ
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: ブロッコリー １３０g; カリフラワー ２００g; ニンジン ３０g; 水煮シーチキン 小１缶（７０g）; キャベツのうまだれ 大さじ2; マヨネーズ 大さじ1; 粒入りマスタード 小さじ2; ケチャップ 小さじ1; すりごま 小さじ２杯; リンゴ酢又はレモン汁 小さじ1; 野菜を茹でる塩入りお湯 水小鍋一１杯＋塩小さじ１; 黒コショウ 少々

アプリをダウンロードする

はしぽよ

低糖質のブロッコリーとカリフラワーがメイン❣️シーチキンは水煮、マヨネーズも少しだけで油も少なめ(^ ^)粒マスタードの風味が豊かなヘルシーサラダです❣️

材料（４人分）

ブロッコリー: １３０g

カリフラワー: ２００g

ニンジン: ３０g

水煮シーチキン: 小１缶（７０g）

キャベツのうまだれ: 大さじ2

マヨネーズ: 大さじ1

粒入りマスタード: 小さじ2

ケチャップ: 小さじ1

すりごま: 小さじ２杯

リンゴ酢又はレモン汁: 小さじ1

野菜を茹でる塩入りお湯: 水小鍋一１杯＋塩小さじ１

黒コショウ: 少々

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

ブロッコリーとカリフラワーは、一口サイズに準備する。
カリフラワーとニンジンのスライスを小鍋で茹でる。カリフラワーは加熱し過ぎないように❗️
2

引き継ぎ、ブロッコリーを茹でる。
ブロッコリーも加熱し過ぎないように
❗️ニンジンはイチョウ切りにする。茹でた野菜は全てしっかり水気を取る。
3

容器に野菜を全て入れ、シーチキンは汁ごと入れる。
4

キャベツのうまだれを入れて全体に混ぜ合わせ、マヨネーズ、粒入りマスタード、ケチャップ、すりごま、リンゴ酢又はレモン汁を入れて混ぜる（なければ米酢でも）黒コショウを振ったら完成❣️

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は余り茹で過ぎると、歯応えがなくなり美味しくありません。キャベツのうまだれが味の決め手ですが、リンゴ酢を少し足すことでスッキリした後味になります。粒入りマスタードも入れた方が深みが出て美味しいです❣️

きっかけ

ブロッコリーとカリフラワーが安い時期に、いつも作っているから。

公開日：2021/11/28

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

はしぽよいつも目分量で作ることが多いですが、息子へのレシピ保存と自分用の覚え書きで始めました。よく作るご飯物や身近な食材（野菜多め）で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすく掲載しています❣️ 加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)