いつでも使える！エリンギの冷凍方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは使いやすい大きさに切る。
   （我が家は2〜３ミリ程度の薄切りが多いです。）

2. 2

   エリンギを保存袋に入れて密閉して冷凍庫へ。

3. 3

   時間がある時には冷凍に入れて1時間後くらいに、一度袋の上からエリンギ同士がくっつかないようにほぐし、再度冷凍庫で保存。
   
   ※２週間程度で使い切るようにしています。