ナスピーマンの和物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを薄く半月切りにして水につけてアク抜きし、ピーマンは細く切り軽く茹でる。

2. 2

   １を合わせ塩揉みをし、軽くゆすぎしっかりと水分を絞る。

3. 3

   2にマヨネーズ、めんつゆ、炒りごまを合わせて完成。