くきわかめと椎茸の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回塩蔵を使ったので水につけて塩抜きしておきます。抜けたら食べやすい大きさに切ってサッとお湯で湯がきます。

2. 2

   椎茸は薄切りにします。
   今回きくらげも入れたのでこれも適当に切ります。

3. 3

   切った具材をお鍋に入れて☆も入れます。火にかけて沸騰してきたら中火にして汁がなくなるまで煮ます。
   私は塩っぱい味付けが好きなのでこの分量ですが砂糖、醤油はお好みで調整してください。