海老と小松菜のオーロラソース和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は尻尾まで全部殻を剥き、爪楊枝などを使って背ワタを取り除き、流水で洗う。

2. 2

   キッチンペーパーで海老の水分を拭き取り、●の調味料をまぶしておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、海老を両面焼く。

4. 4

   小松菜はよく洗ってから茹で、水気を絞り、１センチ幅程度に切る。

5. 5

   ボウルに◎の調味料を混ぜる。そこに海老と小松菜を入れて和える。

6. 6

   最後に塩胡椒で味を整えたら完成。