材料（小鉢で7皿分人分）
- 天日乾燥切り干し大根 （水でもどす）
- 30g
- にんじん（短冊切り）
- 1/3
- 油揚げ（油抜き&細く切る）
- 1枚
- サラダ油（炒める用）
- 適量
- ♡だし汁（ほんだし小さじ半分+水200）
- 200ml
- ♡砂糖
- 大さじ1
- ♡しょうゆ
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- 私はこの乾燥切り干し大根！！安いし美味しい♡
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- 2
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- 油抜きして細く切る（1枚）
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- 3
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- フライパンに油をひいて
人参と、水で戻して水気を切った切り干し大根をよーく炒める。
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- 4
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- 全体に油がなじんだら♡マークの煮汁の材料すべてと、油抜きした油揚げを加え、ひと煮立ちしたら中火にして煮詰める！
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- 5
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- ♡完成♡
おいしくなるコツ
しっかり煮詰めると美味しいです♡
味が染みてて♡♡
きっかけ
切り干し大根すきだから
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最高です♡♡彼氏もうまいうまいってぺろりと食べてくれます。