おろし麺つゆ七味ねぎ乗せ ホットプレートでたこ焼き レシピ・作り方
材料(20個 2人分)
- ゆでたこ
- 40g
- たこ焼きの粉
- 100g
- ●キャベツ
- 50g
- ●ねぎ
- 10g
- ●生姜
- 10g
- 卵
- 1個
- 水
- 300ml
- 大根
- 3センチの輪切り程度
- 七味
- 適量
- ねぎ(トッピング用)
- 10g
- 麺つゆ
- 大さじ1
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 大根はすりおろしておく。
-
- 2
- たこはぶつ切りにする。
-
- 3
- ●の材料を細かく切り、たこ焼きの粉と混ぜる。そこに卵と水を足してよく混ぜる。
-
- 4
- ホットプレートのたこ焼き機にサラダ油を塗り、3の液を流し込む。
1つの穴に1つたこを入れる。
-
- 5
- 底が焼けてきたら、竹串などを使ってひっくり返す。焼けたらひっくり返すことを繰り返し、周りが丸くこんがりなるまで焼く。か
-
- 6
- 焼けたらお皿に取り出し、大根おろしをのせて麺つゆをかける。
七味とねぎをのせて完成。
おいしくなるコツ
大根おろしに麺つゆを染ませる!
きっかけ
たこ焼きのアレンジ。
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