お弁当にも。ざく切りキャベツ入り卵炒め レシピ・作り方

お弁当にも。ざく切りキャベツ入り卵炒め
  • 約10分
  • 100円以下
りし
りし
お弁当の卵料理。

材料(1人分)

  • キャベツ 1枚
  • 1個
  • ケチャップ 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 キャベツは芯の部分を取り除き、葉の部分を2センチ角程度のざく切りにする。
  2. 2 フライパンにサラダ油をいれ、キャベツを炒める。
  3. 3 キャベツがしんなりしてきたら、溶き卵を流し入れ、大きく2〜3回混ぜてその後はあまり動かさずにそのままやく。
  4. 4 焼けたら、ケチャップをかけて完成。

きっかけ

今日のお弁当のおかず。

おいしくなるコツ

卵を流し入れた後混ぜすぎると、ポロポロ細かくなってしまい、お弁当で食べにくくなってしまいます。

  • レシピID:1200016367
  • 公開日:2021/01/28
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