お弁当に！コロコロ人参のオムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 人参は1センチの角切りにし、小鍋で柔らかくなるまで茹でる。
-
2
フライパンにサラダ油をひき、溶いた卵を流し入れ、平べったく焼く。（ご飯の上に乗せる用の卵）
お弁当に入れる場合はしっかり火を通しておく。 - 3 ねぎと豚肉を細かく切る。
- 4 フライパンで豚肉を炒める。
-
5
豚肉の上にご飯とねぎを足し、炒める。
大体馴染んだら、茹でておいた人参を足す。 -
6
★の調味料でご飯に味付けをする。
よく混ぜたら、仕上げに塩胡椒を軽く振り、混ぜる。 -
7
お弁当箱にご飯を入れる。
ご飯が冷めてから、卵を上に乗せて完成。
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