うまうまサイコロステーキレシピ・作り方

Name: うまうまサイコロステーキ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: サイコロステーキ（成型肉） ２００～３００グラムほど; ☆トマトケチャップ、白ワイン（酒でも） 各大さじ２; ☆砂糖、ウスターソース 各小さじ１; ☆おろしにんにく（チューブでも） 小さじ１／２; ☆塩コショウ 少々

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ＹＡＭＡＴ☆

うちの簡単サイコロステーキです。

材料（２人分）

サイコロステーキ（成型肉）: ２００～３００グラムほど

☆トマトケチャップ、白ワイン（酒でも）: 各大さじ２

☆砂糖、ウスターソース: 各小さじ１

☆おろしにんにく（チューブでも）: 小さじ１／２

☆塩コショウ: 少々

作り方

1

フライパンを熱し、サイコロステーキを焼く（油不要）。焼き色が付いたら引っくり返す。
2

両面が焼けたら（コツ参照）☆を加え、煮詰めながらからめる。完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手順２。サイコロステーキの両面が焼けた段階で、キッチンペーパーでフライパンの表面を軽く拭く（脂を取る）といいですよ。ソースがからみやすくなりますし、カロリーオフになります。

きっかけ

美味しくできるので。うちではおつまみです。

公開日：2021/10/15

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このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）