簡単！アスパラの豚ロース巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラはピーラーで下半分程度の皮をむく。折れないように丁寧にする。
   根元は1センチほど切り落とす。

2. 2

   アスパラをラップに包んで20〜30秒電子レンジで加熱する。

3. 3

   アスパラの根元の方から螺旋状に豚ロース肉を巻きつけていく。
   （アスパラ1本につき、豚ロース肉2枚使います）

4. 4

   フライパンを加熱し、豚ロース肉の巻き終わりを下にして焼く。

5. 5

   焼き目がついたら転がして違う面を焼き、豚肉全体に焼き色がつくようにする。

6. 6

   蓋をして蒸し焼きにし、豚肉の中までしっかり火が通るようにする。

7. 7

   塩胡椒をかるくふって完成。