簡単！アスパラの豚ロース巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 アスパラはピーラーで下半分程度の皮をむく。折れないように丁寧にする。
   根元は1センチほど切り落とす。
2. 2 アスパラをラップに包んで20〜30秒電子レンジで加熱する。
3. 3 アスパラの根元の方から螺旋状に豚ロース肉を巻きつけていく。
   （アスパラ1本につき、豚ロース肉2枚使います）
4. 4 フライパンを加熱し、豚ロース肉の巻き終わりを下にして焼く。
5. 5 焼き目がついたら転がして違う面を焼き、豚肉全体に焼き色がつくようにする。
6. 6 蓋をして蒸し焼きにし、豚肉の中までしっかり火が通るようにする。
7. 7 塩胡椒をかるくふって完成。