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《離乳食完了期》白菜としらすのつぶし大豆和え レシピ・作り方
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約10分
100円以下
りし
大豆の水煮を使って簡単につくります。
材料(離乳食1人分)
大豆水煮
15g
しらす
大さじ1
白菜
5センチ✖️5センチ程度
白湯
小さじ1
作り方
1
大豆水煮はフォークでつぶして、少し粒の残るくらいのペースト状にする。
2
白菜は柔らかくなるまで茹でる。
3
茹でた白菜はみじん切りにする。
4
しらすは湯通しし、水気をしっかりきる。
5
大豆に白湯、白菜、しらすを混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大豆をつぶすと食感がポテトサラダのような感じになり、まとまりやすくなります。
きっかけ
ポテトサラダはよく作るので、代わりに大豆でつくってみたらおいしくできました。
公開日:2020/12/03
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りし
主に日々の食卓に並ぶ料理のレシピです。 どちらかというと薄味気味です。
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