子ども達も大好きな我が家の定番！かれいの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがをすりおろす。
   （風味を逃さないように使う直前にすりおろす）

2. 2

   小鍋に水と★の調味料等全て入れて一煮立ちさせる。

3. 3

   煮汁にかれいを入れる。
   再度煮立ったら弱火にし、味が染みるように5分程度煮る。

4. 4

   中までしっかり火が通ったことを確認して火を止める。
   さらに味がしみるように、蓋をして10分程煮汁につけたままにしておく。

5. 5

   かれいは身が柔らかくほぐれやすいので、お皿に盛り付ける時に崩れないように気をつける。
   
   煮汁も一緒に入れる。