レンジで簡単美味♪さつまいも茶巾 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは洗って（水分がついた状態で）ラップで包む。
   電子レンジで５～６分加熱（コツ参照）。
   加熱後は５分ほど放置（余熱でしっかり火を通すのと同時に粗熱も取っています）。

2. 2

   ラップごと水にさらし、触れるまで温度を下げる（熱いのが平気なら省略可。笑）。
   皮をむき、マッシュする（フォークだと簡単）。
   裏ごししてもいいですが、このままでも食感が楽しいですよ。

3. 3

   牛乳を混ぜてお好みの柔らかさにする（冷やして食べるなら、牛乳を多めに入れて、少しゆるめにしておくのがお勧め）。さらに砂糖とバターを混ぜる（砂糖の量はお好みで調整を）。

4. 4

   生地を４～６等分し、それぞれラップで包んで茶巾絞りのようにする。完成！