なす田楽 レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすをへたを落とし半分に切りかわに賽の目に切り込みを入れる。

   

2. 2 内側に縦に3本など切り込みを入れる。

   

3. 3 味塩を全体に降ってトースターで10目盛りぐらいで下焼きをする

   

4. 4 トースターからだして甘味噌を塗る七味をふってアルミを引きトースターで軽く焼く。

   

5. 5 焼き具合をみて火が通れば皿に盛って完成です。