おかひじきとなめこのポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おかひじきは硬い軸は除き、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   小鍋に湯を沸騰させて塩を加え、1を1～2分茹で、湯を切って冷水に取る。水を切っておく。

3. 3

   沸騰した茹でなめこをさっと茹でて湯を切り、水で少し洗う。

4. 4

   2と3をポン酢で和える。