【牛肩ロース】野菜味噌炒め レシピ・作り方

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けりるぐ
ステーキ用牛肩ロースをアレンジ

材料（3人分）

茄子
1本
ピーマン
2個
牛肩ロース
6切れ
☆生姜
少量
☆味噌
大2
☆砂糖
大2
☆みりん
大3
☆醤油
大3

作り方

  1. 1
    【下準備】
    ・牛肩ロースを一口大に切る
    ・野菜を切る
  2. 2
    油を熱したフライパンに野菜を入れる、火が通ったらお肉を入れる
  3. 3
    お肉に日が通ったら、☆の調味料を入れて10分煮込んで完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ステーキ用のお肉を何かに使えないかと思い、味噌で味をつけてみました！

公開日：2020/06/18
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用生姜（新生姜）なすの味噌炒め

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けりるぐ 4人家族＋ジャックラッセルで賑やかな毎日です。献立に困った時に参考にさせてもらってます☆

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