レンジで簡単♪スパニッシュ・オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはころころと１センチ角ぐらいに（さいの目に）切る。
   たまねぎも同じくらいの大きさに切りそろえる。
   ベーコンは食べやすく細切り。

2. 2

   たまねぎとじゃがいもを耐熱容器に入れ、水少々（大さじ１ほど）を振り、ラップをして電子レンジで３分ほど加熱（５００～６００ワットでこの量の場合。手順４も同様）。加熱の間、手順３へ。

3. 3

   卵は溶く（フォークだと簡単）。
   オリーブオイルを混ぜ（同上）、チーズをちぎって入れ、塩コショウする。

4. 4

   じゃがいもとたまねぎは水気を切り（ざるに上げ）、３に混ぜる。
   耐熱皿にラップを敷き、卵液を入れる。上からもふんわりラップをかけ、電子レンジで５分加熱（コツ参照）。完成！

5. 5

   切り分けて召し上がれ！
   ここでは中がとろとろの半熟に仕上げています。加熱時間を調整して、お好みの固さに仕上げてくださいね。

6. 6

   今回使った卵です。