ぷるコリ！生芋しらたきと生きくらげのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきは軽く水洗いして、長い場合は半分に切る。
   沸騰した湯に入れサッと下ゆでする。

2. 2

   ●きくらげは石づきを取り食べやすい大きさに切る
   ●赤パプリカは細切り
   ●菜の花、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る

3. 3

   フライパンにオリーブ油、赤唐辛子、にんにくを入れ弱火よりの中火にかける。
   香りがたったら、しらたきを加えて少し火力を強め、水分が飛ぶまで炒める。

4. 4

   きくらげ、赤パプリカ、ブロッコリー（菜の花）を加え火を通す。
   コンソメと塩コショウで味付けして出来上がり。