れんこんの甘酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむいて水に晒しておく。

2. 2

   にんじんは皮付きのまま細切りしておく。

3. 3

   フライパンにだし汁、れんこん、にんじんを入れて中火で熱する。

4. 4

   煮汁が半分くらいになったら★の調味料を全て入れる。

5. 5

   弱火〜中火で煮汁がほとんどなくなるまで煮る。

6. 6

   煮汁がほとんどなくなったら醤油を入れて一煮立ちさせる。

7. 7

   お好みでいりごまをふれば完成。