【離乳食中期】卵黄のそぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に卵がかぶるくらいの水を入れ、沸騰させてから、卵を入れて15分茹でる。（固ゆでにする。）

2. 2

   茹で上がったら冷水で急激に冷やす。

3. 3

   冷えたらすぐに殻をむき、卵黄と卵白に分ける。
   （卵白は大人がいただきます。）

4. 4

   卵黄を裏ごしまたはフォークなどでそぼろ状につぶす。

5. 5

   一度に全部食べきらない場合は、写真のように保存バックに入れて冷凍します。（1週間程度）