簡単にできる間引き大根のお漬物♬ レシピ・作り方

Name: 簡単にできる間引き大根のお漬物♬
Total time: 10 min
Yield: 5本分
Ingredients: 間引き大根 5本; 塩 適量; ★塩 小さじ2分の1; ★砂糖 小さじ2分の1; ★酢 大さじ2分の1

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約10分
100円以下

ゆきぼキッチン

浅漬けの素がなくてもおうちにある調味料で簡単にできます♬
大根やナス、きゅうり何でもこのレシピで作れますよ★

材料（5本分人分）

間引き大根: 5本

塩: 適量

★塩: 小さじ2分の1

★砂糖: 小さじ2分の1

★酢: 大さじ2分の1

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作り方

1

キレイに洗って、歯の先の部分と先の部分は切っておく。
2

ビニール袋に大根と茎の部分を入れ、塩を適量入れて軽く揉み、5〜10分放置する。
3

塩を洗い流してから新しい袋に★の調味料と洗った大根を入れて全体的になじませる。
袋の空気を抜いて冷蔵庫で1晩放置する。
出来上がり♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昔から作っているレシピです。

公開日：2020/01/21

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このレシピを作ったユーザ

ゆきぼキッチン 2児のママで、育児に仕事に追われながら忙しくも楽しい日々を過ごしてます。時短でおいしくできる物を日々作っていて、そのレシピを中心に掲載したブログも運営しています。 https://cococalife.com おかずやおつまみ、一品料理からデザートまで幅広くレシピを掲載しています。ぜひ作ったら作ったよー！と教えてもらえたらうれしいし励みになります(o^^o) よろしくお願いします♡