チョコレートチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 YouTubeで凄く丁寧に説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます

   

2. 2 まずは耐熱容器にブラックチョコ100gを湯煎し、卵Mサイズ2個を入れ良く混ぜます

   

3. 3 ケーキ容器12㎝にクッキングシートをし、チョコレート生地を流し込み余熱したオーブン180度15分焼き冷凍庫で冷やしておく

   

4. 4 耐熱容器にクリームチーズ100gグラニュー糖25g生クリーム25gレモン汁10g入れ電子レンジ600w40秒加熱し混ぜる

   

5. 5 違う容器にゼラチン3g水30g入れ電子レンジ600w20秒加熱し先程のクリームチーズ類に入れ良く混ぜます

   

6. 6 冷やしておいたチョコレートケーキの端を取りまたケーキ容器に戻します

   

7. 7 容器にチーズ液を流し込み冷凍庫で4時間冷やし完成です。底から少し生地が漏れる可能性があるのでクッキングシートを引くと良い