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こんにゃくとえのきのオイスター炒め レシピ・作り方

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ＹＡＭＡＴ☆
オイスターソースでうまうま。
腸活にぴったり♪
ヘルシーな箸休め（おつまみ）です。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

こんにゃく
１５０グラム
えのき
１００グラム
☆オイスターソース
大さじ１
☆砂糖
小さじ１
ごま油
小さじ１
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作り方

  1. 1
    こんにゃくは熱湯で１分ほど下茹でし、細切り。
    えのきは石突を落としてほぐし、２等分。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、こんにゃくをよく炒める（コツ参照）。
  3. 3
    えのきを加える。えのきがしんなりするまで炒めたら、☆を加える。ほどよく煮詰めたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

メイン写真はいりごまをまぶしています。 手順２。ここでこんにゃくをしっかり炒めると美味しく仕上がります。

きっかけ

ちゃちゃっと作るうちのヘルシーおつまみです。

公開日：2019/05/31
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
板こんにゃく焼酎に合うおつまみビールに合うおつまみ簡単おつまみえのき
料理名
こんにゃくとえのきの炒め物

このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）

つくったよレポート（ 1 件）

2019/08/03 17:02
簡単～(*^^*)♪うまうまぁ～♪ゴマ・・・切らしてしまって・・・(涙)美味しく出来たからヨシっ！ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/★*☆♪
めぐゾー
承認が大変遅れてしまい、ごめんなさい。作ってくださって嬉しいです。レディーめぐちゃん、ありがとうございます！！

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