ほうれん草と大根の皮のお浸し☆レモン風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほうれん草 2株
- 大根の皮 直径8cm×厚さ1.5cmの輪切り1個分
- めんつゆ+水 つけつゆの倍濃くして大さじ4
- レモンの皮 100円玉1枚くらい
作り方
- 1 ほうれん草は4～5cmに切る。大根の皮も長さ4～5cmの千切りにする。
- 2 1をさっと茹で、湯を切っておく。
- 3 2をめんつゆ+水、レモンの皮の千切りで和え、しばらく（10～15分）置いて味を馴染ませて完成。
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ちょっと爽やかに☆