【離乳食後期】いちごホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 いちごのヘタを取って2～3mm角に刻む、もしくはすりつぶし、ボウルに入れる。
2. 2 1にホットケーキミックス、溶き卵、水、粉ミルクを加え、良く混ぜ合わせる。
3. 3 フライパンにバターを熱し、弱火にして2を流し入れ（薄めに焼くと確実に火が通るのでオススメです）、蓋をして焼いていく。
4. 4 上の面がふつふつして周りが固まってきて、下の面がしっかり固まって軽く焼き色が付いたら、ひっくり返す。再度蓋をして焼いていく。
5. 5 両面しっかり固まって軽く焼き色が付いたら、火を止めて蓋をしたままフライパンが冷めるまで置いて、余熱でもしっかり火を通す。
6. 6 一口大に切って完成。