キャベツグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切り、玉ねぎはみじん切り、鶏肉は一口サイズに切り、マカロニは茹でておきます。

2. 2

   小さいフライパンに油を熱し、パン粉をこんがり焼きます。

3. 3

   バターを熱した別のフライパンで玉ねぎ→鶏肉→キャベツを炒めます。

4. 4

   いったん火を止めて、小麦粉をふりいれ、具となじませます。火をつけ、少しずつ牛乳を注ぎ、砕いたコンソメを加えて塩コショウで味を調えます。なめらかなクリーム状になるまで混ぜます。

5. 5

   オーブンを180度に温めます。グラタン皿に4を入れ、パン粉とピザチーズを乗せて15分ほど焼きます。