茄子とシーフードのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は輪切りにして水につけアク抜きをします。ミックスシーフードは水にさらしておきます。

2. 2

   お鍋でお湯を沸かして茄子とミックスシーフードを入れて煮ます。

3. 3

   具材に火が通ったら弱火にしてルーを入れ、よく混ぜて溶かします。

4. 4

   ルーが全体によく混ざったら出来上がりです。