簡単カキフライ♡ レシピ・作り方

Name: 簡単カキフライ♡
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 牡蠣 4個; 小麦粉 大さじ3位; 卵 1個; パン粉 大さじ5位

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約15分
500円前後

Tsuuuuuusan

漁師のおばちゃんから美味しいカキフライの作り方を教えてもらい実践しました！

材料（1人分）

牡蠣: 4個

小麦粉: 大さじ3位

卵: 1個

パン粉: 大さじ5位

作り方

1

殻付きの牡蠣を500Wの電子レンジで約2分位(貝の蓋があくまで)加熱する。
2

貝から牡蠣を取り出し、クッキングペーパーで軽く水分を拭き取り、小麦粉→溶き卵→パン粉をまぶし、揚げたら完成♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生の牡蠣ではなく、一度蒸した牡蠣を揚げることでふっくら仕上がります！

きっかけ

牡蠣を買いに行った先のおばちゃんに美味しいカキフライの作り方を伝授してもらったので早速作りました！

公開日：2016/11/15

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