とろっとろ～♪はやとうりの煮物レシピ・作り方

Name: とろっとろ～♪はやとうりの煮物
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: はやとうり 中サイズ１個（３００グラム）; ☆水 ５０ｃｃ; ☆濃縮めんつゆ（３倍） 大さじ２; ☆砂糖 大さじ１／２

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ＹＡＭＡＴ☆

柔らかくとろっとろに煮たはやとうり♪
冷やして食べても美味しいですよ。

みんながつくった数 15件

材料（２人分）

はやとうり: 中サイズ１個（３００グラム）

☆水: ５０ｃｃ

☆濃縮めんつゆ（３倍）: 大さじ２

☆砂糖: 大さじ１／２

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作り方

1

はやとうりは皮をむいて種を取り、乱切りにする（大きめがお勧め）。
2

鍋に☆を温め、はやとうりを煮る（コツ参照）。
3

煮立ったら弱火。蓋をして１５分ほど煮込む（コツ参照）。完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手順２。水分が少ないように感じるかもしれませんが、はやとうりから水分が出るので、これぐらいで大丈夫。手順３。途中で１回、はやとうりの上下を返すといいですよ。

きっかけ

はやとうりは煮物にしても美味しいので。めんつゆで簡単に。

公開日：2016/11/07

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このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）